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Par NV | le lundi 6 mai 2024
Le monde se déguste au Printemps ! En duo ou en groupe, participez à des masterclass culinaires au Printemps Haussmann. Une expérience inédite à vivre en magasin !
Chaque week-end, du 18 mai au 23 juin, les saveurs du monde se cuisinent au Printemps. Devenez cuisinier d’un jour ! Avec 6 chefs invités en partenariat avec Le Food Market ®, apprenez à concocter des recettes du monde toutes plus délicieuses les unes que les autres. Enfilez un tablier et préparez des plats libanais, américains, vietnamiens, italiens, mexicains, ou encore chinois.
Petite particularité : si certaines Masterclass ont lieu au Studio, au 4ème étage du Printemps de la Femme, certaines ont lieu en vitrine, sur le boulevard Haussmann. De quoi propager la gourmandise !
Masterclass privée en duo avec un Chef dans une vitrine :
tous les samedis et dimanches de 15h à 16h (15€ par participant).
Masterclass en groupe de 8 personnes en magasin dans un espace dédié :
tous les samedis et dimanches de 13h à 14h et de 17h à 18h (15€ par participant).
Quand ? Le week-end du 18 et 19 mai
Inscriptions ici à partir du lundi 13 mai
Au menu ! De la découpe jusqu’à l’assaisonnement final, devenez en une demi-heure un as du taboulé libanais.
Votre chef du jour : À la fois auteur reconnu et cuisinier engagé, Kamal Mouzawak s’est donné la mission de préserver les traditions culinaires libanaises. Dans son pays d’origine, il est à l’initiative du premier marché des producteurs nommé Souk el Tayeb. À Paris, son restaurant Tawlet fait rayonner la cuisine du Liban en faisant découvrir les saveurs de chacune des régions du pays.
Quand ? Le week-end du 25 et 26 mai
Inscriptions ici à partir du lundi 20 mai.
Au menu ! En 30 minutes, vous réaliserez vos propres pickles, si typiques des États-Unis avec des légumes de saison et apprendrez la technique de la fermentation à froid.
Votre cheffe du jour : Chloé Charles, vue dans Top Chef a créé à Paris Lago, un lieu culinaire hybride. Accompagnée par son équipe, elle défend une cuisine accessible et zéro déchet !
Quand ? Le week-end du 1er et 2 juin
Inscriptions ici à partir du lundi 27 mai.
Au menu ! Des rouleaux de printemps végétariens en version revisitée, contemporaine et estivale.
Votre chef du jour : Elie, l’un des deux fondateurs du restaurant Rolls à Paris vous guidera pendant 30 minutes dans la garniture et le pliage de vos rouleaux vietnamiens à déguster sur place ou à rapporter à la maison.
Quand ? Le week-end du 8 et 9 juin
Inscriptions ici à partir du lundi 3 juin.
Au menu ! Mamma Mia, à vous les pâtes !
Vos chefs du jour : Gianmarco Gorni de Top Chef et Hubert Niveleau sont à la tête de Vecchio, restaurant éphémère au Perchoir Ménilmontant à Paris. Ils ne cessent de faire parler d’eux avec leurs plats italiens à la sauce new-yorkaise et vont vous transmettre leurs secrets.
Quand ? Le week-end du 15 et 16 juin
Inscriptions ici à partir du lundi 10 juin.
Au menu ! En 30 minutes, vous préparez des tacos et leur sauce, à l’aide d’une presse traditionnelle. Vous repartirez avec une boîte de 6 à 10 tortillas !
Votre chef du jour : Chef mexicain comme le veut la tradition dans les cuisines du restaurant El Nopal, LA taqueria emblématique de Paris, José Luis Oviedo mettra en lumière la street-food mexicaine avec toutes ses saveurs et son authenticité.
Quand ? Le week-end du 22 et 23 juin
Inscriptions ici à partir du lundi 17 juin.
Au menu ! Des raviolis Shui Jiao. Réalisation de la pâte, garniture et pliage : il ne vous restera plus qu’à les faire cuire chez vous.
Votre chef du jour : Bora Thay, tout droit débarqué de Panda Panda, la cantine pop où l’on découvre de savoureux mélanges de tradition chinoise et de modernité. Une "nouvelle vibe" qui popularise la cuisine chinoise à Paris !
Le monde s’est donné rendez-vous ici !
Jusqu’au 25 août 2024 dans les magasins Printemps
