Koksmes - 21 cm
Blad en handvat: roestvrij staal 5CR15MoV
Wassen:
Voor het eerste gebruik van de messen moeten ze worden afgespoeld met warm water. Na elk gebruik moet u ervoor zorgen dat ze goed worden gewassen (met een mild reinigingsmiddel) en gedroogd met een zachte doek. Ze moeten onmiddellijk worden afgespoeld na het snijden van zure voedingsmiddelen.
Voor uw eigen veiligheid moet u altijd het mes aan de achterkant van het lemmet afvegen met een handdoek of doek. De messen mogen onder geen enkele omstandigheid in de vaatwasser worden geplaatst. Spoel de messen altijd met de hand af om het materiaal te beschermen en de scherpte te behouden.
Slijpen & onderhoud:
Voor alle messen met een natuurlijk houten handvat, zorg ervoor dat ze niet te lang in het water blijven. Smeer het handvat af en toe in met wat plantaardige olie of neutrale camelia-olie. Het is ook aan te raden om uw messen af en toe door een professional te laten slijpen om tekenen van slijtage op het lemmet te herstellen en te zorgen voor langdurige scherpte. Vanwege de hoge hardheid van onze messen raden we af om ze met een aanzetstaal te slijpen. Ons assortiment biedt een geschikt gereedschap voor elk van onze messen, van de traditionele slijpsteen tot een volledig elektrisch systeem. Voor het juiste gebruik van onze slijpproducten, informeren wij u hier.
AB-5159-No color-No color-4200460