Das neue Edelstahl-Schinkenmesser von Kai ist ein Meisterwerk für jede anspruchsvolle Küche. Es vereint Präzision und Ästhetik und definiert die Kunst des Schneidens mit seltener Eleganz neu. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für Kenner, die täglich nach Leistung und Raffinesse suchen.
Lavage:
Vor dem ersten Gebrauch der Messer sollten sie mit warmem Wasser abgespült werden. Nach jedem Gebrauch müssen Sie sicherstellen, dass sie gut gereinigt (mit einem milden Reinigungsmittel) und mit einem weichen Tuch getrocknet werden. Sie sollten sofort nach dem Schneiden von sauren Lebensmitteln gespült werden. Aus Sicherheitsgründen sollten Sie immer die Rückseite der Klinge des Messers mit einem Handtuch oder Tuch abwischen. Die Messer dürfen keinesfalls in die Spülmaschine gegeben werden. Spülen Sie die Messer immer von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe zu erhalten.
Schärfen & Pflege:
Bei allen Messern mit einem Griff aus Naturholz sollte darauf geachtet werden, dass sie nicht zu lange im Wasser bleiben. Gelegentlich den Griff mit etwas Pflanzen- oder neutralem Kamelienöl einreiben. Es wird auch empfohlen, die Messer gelegentlich von einem Fachmann schleifen zu lassen, um Anzeichen von Verschleiß auf der Klinge zu reparieren und eine dauerhafte Schärfe sicherzustellen. Aufgrund der hohen Härte unserer Messer raten wir vom Schärfen mit einem Stahl ab. Unser Produktsortiment bietet ein geeignetes Werkzeug für jedes unserer Messer, von einem traditionellen Schleifstein bis hin zu einem vollständig elektrischen System. Hier informieren wir Sie über die richtige Verwendung unserer Schärfwerkzeuge.
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Couteau à jambon 9 en inox von KAI.
