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Surfez sur la vague de la néo street food
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Un déjeuner sur le pouce

Après cet hiver qui n'en finissait plus, il est bon de remettre le nez dehors et faire le plein de vitamine D. Plus question de s'enfermer dans son bureau pour un déjeuner insignifiant sur le clavier de son ordinateur. Poussez la porte de votre open space et passez au Printemps du Goût pour emporter un de ces nouveaux plats inspirés de la street food. Dégustez et évadez-vous !

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Un déj pas tarte avec Gontran Cherrier

Non la street food n'est pas une invention américaine. La gastronomie française sait aussi se convertir en mode "sur le pouce" et nous propose ce qu'elle a de meilleur dans la plus belle des traditions boulangères. Tartes aux tomates colorées, croissant garni généreusement de jambon et de fromage, quiche lorraine bien épaisse et onctueuse... Gontran Cherrier imagine tout pour un déjeuner sur l'herbe inoubliable !
 

Pause chic
chez Balme

Connaissez-vous le secret de ces gens qui sourient derrière leur ordinateur ? Il sont peut-être passés chez Balme à l'heure du déjeuner. Et ils repensent à ce fabuleux sandwich... Un brie à la truffe d'été, du jambon truffé et cuit tout doucement pour préserver les arômes... le tout servi dans deux tranches de délicieux pain au levain légèrement toastées et tièdes... Êtes-vous vous aussi en train de sourire ?
 
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À la Juicerie,
c'est poke bowl

À la Juicerie, en plus de la salade du moment ou du plat du jour, vous pouvez emportez le fameux poke bowl. Qu'est ce que c'est ? Un plat hawaïen composé de cubes de poissons crus marinés dans un mélange à base de soja accompagné d'avocat, de pickles, de riz japonais et d'herbes fraîches... Bref. Du super healthy qui vous fera du bien. Mais attention. Après l'avoir testé, vous risquez de poker à tous les déjeuners !
 

Du sur-mesure
chez Akrame

Vous vous sentez l'âme d'un chef d'orchestre ? Composez votre salade chez Akrame. Chaque jour, sur une base healthy au choix, vous ajouterez des légumes tous frais et finement coupés, un peu de fromage, une protéine selon vos goûts, un topping gourmand, un fruit pour donner un peu de pep's et enfn une des sauces originales crées par le chef. Tous les jours, selon votre inspiration... Une formule à tester sans tarder.
 
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Chez Lomi, c’est fort de café !

Que vous l'aimiez serré ou allongé, plutôt amer ou corsé, assez doux ou très fruité, chez Lomi, on saura toujours vous conseiller le meilleur café à emporter. De l'espresso du jour à la recette gourmande comme le café mocha avec son voile chocolaté, vous repartirez avec le nectar réalisé par un pro de la torréfaction artisanale qui veille à ce que ces précieux grains se transforment en breuvages divins. Votre après-midi ne pourra qu’être réussi.
 


 « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr » 



Crédits photos :
Photos retouchées
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