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Christophe Michalak le roi de l’Épiphanie

Dès le 26 décembre au Printemps du Goût et au Printemps de la Femme, le chef Christophe Michalak réinvente la galette des rois. Une véritable farandole de saveurs sucrées à découvrir pour célébrer l’Épiphanie comme il se doit !
Tue Feb 05 16:46:03 CET 2019
Une fois les fêtes passées, vient le temps de l’Épiphanie et sa célèbre galette des rois !

Et pour cette année 2019, le chef Christophe Michalak tant aimé du Printemps ne se contente pas d’une traditionnelle galette, non ! Ce dernier la réinvente et la sublime … 

Vous êtes conviés à venir découvrir au Printemps du Goût et au Printemps de la Femme la création Gianduja Noisette. Subtil équilibre de crème amandine, pâte feuilletée caramélisée et croustillante, le tout renfermant une fève en forme d'étoile. Pour varier les plaisirs et surprendre vos convives, essayer aussi le cake fondant au cédrat et à la bergamote qui allie le gourmand et l’acidulé.


Retrouvez les galettes du chef Christophe Michalak

8ème étage Printemps Homme

RDC Printemps Femme

à partir du 26 décembre 2018
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