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DOVETAIL Mixte

Dovetail Press est une maison d'édition lancée en février 2016 à Brooklyn par Nick Fauchald et le groupe W&P Design. Basé à Minneapolis-Saint Paul aux États-Unis, le fondateur est reconnu pour ses différents projets en tant qu'écrivain et éditeur dans le domaine de la gastronomie. Il a en effet travaillé pour Food & Wine, Wine Spectator et Every Day ainsi que pour le site TastingTable.com comme éditeur en chef. Il a également publié Short Stack Editions, une série de livres de cuisine lancée en 2013 et se fait l'auteur de plusieurs publications dont Cocktail Cotex, qui fut nommée en 2019, Livre de l'Année par la Fondation James Beard. Le concept de Dovetail est axé sur une offre de livre accompagné de produits complémentaires et pratiques pour la vie de tous les jours. Cette idée est issue de la success-story de W&P Design à l'approche similaire. Chaque ouvrage Dovetail est conçu pour créer l'engagement du lecteur page après page. Destinés aux amateurs.rices de graphisme, de culture, de cuisine santé ou des dernières tendances lifestyle food, ils délivrent tout ce qu'il faut savoir pour régaler vos invités ou simplement se concocter un cocktail maison digne d'un.e barman.aid chevronné.ée ! > Voir plus

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