De shavette, ook wel bekend als een barbierscheermes, zorgt voor een zeer precieze en effectieve scheerbeurt. Zeer hygiënisch omdat het mes regelmatig vervangen kan worden.
Dit scheermes gebruikt dubbelzijdige veiligheidsscheermesjes die voor gebruik in tweeën moeten worden gebroken, dit dient te gebeuren in de verpakking. Het vervangen van het mes gebeurt door het beweegbare deel naar voren te duwen zodat het naar beneden opent, vervolgens het mes tegen de aanslagen te schuiven en ten slotte te sluiten door op de platte kant van het mes te drukken. Niet vasthouden bij de snijkant.
Het is beter om een veiligheidsscheermesje dat je zelf in tweeën hebt gebroken te gebruiken dan een voorgebroken mesje. Door zelf een mesje te breken, ontstaat er een ruwheid die een veereffect creëert en zorgt voor een betere grip van het mes in de shavette.