Het Chinese mes met gegolfd lemmet van Kai is een precisie-instrument ontworpen voor veeleisende kookliefhebbers. Dit keukengerei verenigt traditioneel vakmanschap en modern design voor een ongeëvenaarde culinaire ervaring. Het is een essentieel element in elke keuken die streeft naar prestatie en esthetiek.
Wassen:
Voor het eerste gebruik van de messen moeten ze worden afgespoeld met warm water. Na elk gebruik moet u ervoor zorgen dat ze goed worden gewassen (met een mild reinigingsmiddel) en worden gedroogd met een zachte doek. Ze moeten onmiddellijk worden afgespoeld na het snijden van zure voedingsmiddelen. Voor uw eigen veiligheid moet u altijd het mes aan de achterkant van het lemmet afvegen met een handdoek of doek. De messen mogen in geen geval in de vaatwasser worden geplaatst. Spoel de messen altijd met de hand af om het materiaal te beschermen en de scherpte te behouden.
Slijpen & onderhoud:
Voor alle messen met een natuurlijk houten handvat, zorg ervoor dat ze niet te lang in water blijven liggen. Smeer af en toe het handvat in met wat plantaardige olie of neutrale kameliaolie. Het wordt ook aanbevolen om uw messen af en toe door een professional te laten slijpen om tekenen van slijtage op het lemmet te repareren en te zorgen voor duurzame scherpte. Vanwege de hoge hardheid van onze messen raden we af om ze met een staal te slijpen. Ons assortiment biedt een geschikt gereedschap voor elk van onze messen, van de traditionele slijpsteen tot een volledig elektrisch systeem. Voor het juiste gebruik van onze slijpmiddelen informeren wij u hier.
AB-5165-No color-No color-4201743
Couteau chinois à lame alvéolée en inox by KAI.
